紫 紺【shikon】

一般的な市場ではほとんど目にすることがない、非常に希少なグレードです。
年間を通じても収穫可能なのは数パーセントに過ぎず、天候次第ではさらに少なくなります。
販売後は即売り切れとなりやすいためご注意ください。